| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01874cam a2200361 a 4500 |
| CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
00007825 |
| DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
200810101225 |
| FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
040610s2004 fr j 001 0 fre |
| INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
2215074566 (rel.) : |
| OTHER STANDARD IDENTIFIER |
|---|
| Standard number or code |
9782215074564 |
| SYSTEM CONTROL NUMBER |
|---|
| System control number |
A415325 |
| CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
SDM |
| Language of cataloging |
fre |
| DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Classification number |
641.5 L147L |
| Edition number |
22 |
| AUTHOR NAME |
|---|
| AUTHOR NAME |
Lacroix, Romain. |
| TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Le livre de cuisine des juniors / |
| Statement of responsibility, etc |
Romain Lacroix ; [illustrations, Christophe Besse ... et al.]. |
| PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc |
[Paris] : |
| Name of publisher, distributor, etc |
Fleurus, |
| Date of publication, distribution, etc |
2004. |
| PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
191 p. : |
| Other physical details |
ill. en coul. ; |
| Dimensions |
27 cm + |
| Accompanying material |
planche à découper. |
| SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
ABC Fleurus |
| GENERAL NOTE |
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| General note |
"Apprendre à bien cuisiner"--Couv. |
| GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Glossaire. |
| GENERAL NOTE |
|---|
| General note |
Index. |
| SUMMARY, ETC. |
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| Summary, etc |
Quelque 130 recettes réparties sous 7 rubriques: entrées, poissons, oeufs, légumes, pâtes et riz, viandes, à grignoter entre amis et desserts. La réalisation de chaque plat est expliquée étape par étape, en texte et en dessins, et est accompagnée de photographies et de pictogrammes indiquant le nombre de portions, le temps de préparation et de cuisson ainsi que le niveau de difficulté. En introduction: des conseils de sécurité, de cuisson et de diététique, une présentation des différents ustensiles et des gestes de base. La majorité des plats, dont beaucoup paraissent trop élaborés pour le public cible (magret de canard, coquille Saint-Jacques, gigot d'agneau, filet mignon aux pruneaux et aux pêches...), requièrent de la cuisson. [SDM] |
| TARGET AUDIENCE NOTE |
|---|
| Target audience note |
E++J+ D. |
| SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cuisine. |
| ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Besse, Christophe, |
| Relator term |
ill. |
| ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
05. French Non Fiction |
| LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) |
|---|
| d |
FR 641.5 LAC |
| c |
323 |
